Entwicklung meines Weintourismusprojekts

Es gibt eine Vielzahl möglicher weintouristischer Aktivitäten:

• Touristische Weinlese;
• Der Besuch von Kellern, Schlössern und Weinhäusern;
• Willkommen im Keller beim Winzer;
• Die Weinstraßen;
• Spaziergänge und Wanderungen durch den Weinberg;
• Schatzsuche;
• Dienstleistungen eines Agrotourismus;
• Besuche von Weinmuseen und Weindörfern;
• Feste und Veranstaltungen rund um den Wein;
• Kommentierte Verkostungen an speziellen Orten (Weinstuben usw.);
• Praktika und Konferenzen in Weinakademien;
• Geschäftstourismus rund um den Wein;
• Vinotherapie-Angebote;
• usw.

1. Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihrer Struktur.
2. Studieren Sie Ihre Kunden, insbesondere diejenigen, die sich in Ihrer unmittelbaren Umgebung befinden, studieren Sie ihre Erwartungen;
3. Studieren Sie Ihre Konkurrenten in der Region, ihre Angebote, was im Bereich Weintourismus getan wird;
4. Wenden Sie sich an die Fremdenverkehrsämter, Reisebüros, den Tourismusausschuss des Departements und die interprofessionellen Organisationen. Sie können Ihnen bei der Einrichtung Ihres Projekts helfen.

• Kümmern Sie sich um den Empfang Ihrer Besucher: Richten Sie einen Qualitätsansatz ein, der für Ihre Mitarbeiter und für Sie selbst bestimmt ist, der Eingang zum Anwesen/Keller muss einwandfrei sein.
• Bieten Sie erlebnisorientierte Dienstleistungen und Qualitätsprodukte an;
• Machen Sie Ihre Kunden zu Akteuren Ihrer Aktivitäten: Fordern Sie die Multisensorik des Kunden an, dank seiner Einbeziehung in den Besuch (stellen Sie Fragen, laden Sie das Publikum ein, die Fässer zu berühren, den Geruch der Rebe/des Weins/des Holzes zu riechen…).
• Personalisieren Sie Ihre Dienstleistungen und Ihren Kundenempfang: Passen Sie Ihre Dienstleistungen so weit wie möglich an jede Art von Weintourismus-Klientel an;
• Lassen Sie Ihre Produkte probieren, laut Atout France gibt ein Weintourist durchschnittlich 250 € für den Konsum und Kauf von Wein auf dem Weingut aus;
• Beschränken Sie sich nicht auf Wein, bieten Sie andere Produkte in Partnerschaft mit anderen Dienstleistern oder Verkäufern an;
• Denken Sie an die Erreichbarkeit Ihrer Kunden;
• Denken Sie zum Beispiel an die Kinder Ihrer Kunden: Bieten Sie Kindern die Verkostung von Traubensaft an, um eine spielerische Atmosphäre zu schaffen, und schaffen Sie eine Ecke für Kinder.
• Wenn Sie auf Agenturen abzielen, ziehen Sie Paketangebote in Betracht;
• Bilden Sie sich vor Ihrem Projekt weiter, VIVEA, FAFSEA und der ICV bieten insbesondere Schulungen für den Tourismus an.
• Werden Sie Träger der Marke Quality Tourism;
• Bereiten Sie sich vor, um eine Digitalisierung Ihres weintouristischen Angebots zwischen virtuellen Touren, Online-Aperitifs oder der Lieferung von Produkten nach Hause anzubieten.