Spiritismo
Cos'è lo spiritismo?
Le case dei distillati si ispirano all'enologia per creare il " spiritualismo “, contrazione delle parole “spiriti” e “turismo”, per attirare una clientela francese e internazionale.
Scoprire i segreti della lavorazione del cognac, del calvados o addirittura del rum visitando le distillerie, ecco perché i professionisti del settore hanno sviluppato una seconda professione attorno all'accoglienza degli amanti delle loro bevande: visite, tour, laboratori di produzione e degustazione...
Se il termine è piuttosto recente, almeno nella sua visibilità al grande pubblico, l'attività turistica legata agli alcolici è invece un'attività antica e importante. In effetti, molti paesi hanno lanciato da tempo il turismo degli spiriti. Come la Scozia. Il tour del whisky e della distilleria è imperdibile come il tour dei castelli infestati e di Loch Ness. Il forte legame tra questa produzione, i terroir e la storia della Scozia ha portato le distillerie ad aprirsi ai visitatori già negli anni '1960.
La Francia è oggi più conosciuta nel mondo per i suoi vini che per i suoi alcolici eppure, a ben guardare, la Francia è un grandissimo produttore di alcolici. La Federazione francese degli alcolici, fondata nel 1996, riunisce 200 società di produzione e distribuzione di alcolici dislocate in tutte le regioni francesi.
Con 46 categorie principali di alcolici (tra cui amari, semi di anice (pastis), amari, brandy, acquaviti di frutta, acquaviti di vino (Armagnac, Cognac), acquaviti di sidro (Calvados), gin, liquori, rum, vodka, whisky) la Francia ha un potenziale presente in tutto il suo territorio, anche d'oltremare con il rum.
Cosa puoi visitare in Francia?
Armagnac, calvados, cognac, pastis, assenzio o chartreuse, i turisti possono scegliere tra 54 indicazioni geografiche distribuite su cento siti aperti al pubblico, nella Francia continentale e all'estero. C'è un museo del rum Saint-James a Sainte-Marie
In Franca Contea, gli Absinthiades vengono organizzati ogni anno il primo fine settimana di ottobre. Ogni due anni viene organizzata un'operazione denominata “Printemps des liqueurs”. A Parigi viene organizzata France Quintessenza, la Fiera degli Spiriti
sito https://www.spiritourisme.com offre informazioni su tutti i luoghi da visitare aperti in Francia.
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