Espiritismo

Las casas de licores se inspiran en la enología para crear el " espiritismo “, contracción de las palabras “espíritus” y “turismo”, para atraer una clientela francesa e internacional.

Descubrir los secretos de elaboración del coñac, calvados o incluso del ron visitando las destilerías, es por ello que los profesionales del sector han desarrollado una segunda profesión en torno a acoger a los amantes de sus bebidas: visitas, recorridos, talleres de elaboración y degustación…

Si el término es más bien reciente, al menos en su visibilidad para el público en general, la actividad turística vinculada a las bebidas espirituosas es, en cambio, una actividad antigua e importante. De hecho, muchos países han lanzado desde hace mucho tiempo el turismo espiritual. Como Escocia. El tour de whisky y destilería es tan imperdible como el tour de los castillos embrujados y el lago Ness. El fuerte vínculo entre esta producción, los terruños y la historia de Escocia llevó a que las destilerías se abrieran a los visitantes ya en la década de 1960.

Francia es hoy más conocida en el mundo por sus vinos que por sus bebidas espirituosas y, sin embargo, en una inspección más cercana, Francia es un gran productor de bebidas espirituosas. La Federación Francesa de Bebidas Espirituosas, fundada en 1996, reúne a 200 empresas de producción y distribución de bebidas espirituosas ubicadas en todas las regiones francesas.

Con 46 categorías principales de bebidas espirituosas (que incluyen amargos, anisados ​​(pastis), amargos, aguardientes, aguardientes de frutas, aguardientes de vino (Armagnac, Cognac), aguardientes de sidra (Calvados), ginebras, licores, rones, vodkas, whiskies), Francia tiene un potencial presente en todo su territorio, incluso en ultramar con el ron.

Armagnac, calvados, coñac, pastis, ajenjo o chartreuse, los turistas pueden elegir entre 54 indicaciones geográficas repartidas en un centenar de sitios abiertos al público en general, en Francia continental y en el extranjero. Hay un museo del ron Saint-James en Sainte-Marie

En Franche-Comté, las Absinthiades se organizan todos los años el primer fin de semana de octubre. Cada dos años se organiza una operación denominada “Printemps des liqueurs”. En París se organiza France Quintessence, la Feria de los Espíritus

El sitio https://www.spiritourisme.com ofrece información sobre todos los lugares para visitar abiertos en Francia.